Salento, Puglia

Nel bel mezzo del Mediterraneo vi ospiteremo nel nostro comodo B&B offrendovi un’abbondante e speciale colazione ricca di sapori salentini.

Qui nel basso Salento, tra tramontana e scirocco, potrete godere dei bellissimi colori della terra più a est d’Italia. Salento: amerete le sue rocce, i suoi sapori, le sue coste e il paesaggio che varia ad ogni curva. Siamo qui per farvi scoprire i punti più nascosti di questa terra estrema, le sue luci all’alba e al tramonto.

I suoi paesaggi: pascoli lunari, scogliere scoscese, serre che declinano verso i due mari con terrazzamenti coltivati ad orto, spiagge bellissime, piccole chiese di campagna e 100 centri storici. Ogni piccolo centro ha i suoi segreti nascosti nelle case antiche o nelle masserie in campagna.

Con le nostre colazioni proveremo a farvi conoscere il gusto di questa terra; infatti le ricette rappresentano al meglio il meltin’ pot salentino come la stratificazione urbanistica e le tante contaminazioni culturali sociali e religiose.

È come ritrovarsi nel bel mezzo del mediterraneo, con la sensazione di essere in un’isola in cui ogni popolo del mediterraneo ha lasciato il suo segno: nel dialetto, in cucina, nella storia, nelle chiese.

Qui dalla punta estrema del Salento è possibile vedere le isole ioniche e le coste albanesi e si può guardare al mondo con uno sguardo diverso.

Massimo e Simona… e poi molti gatti riservatissimi (Mimì, Pepè, Priscilla,Sofà ) in giro per il giardino; Mula una cagnolina timida pezzata, poi Ubaldone il tartarugo e poi e Gina, Pina e Lina produttrici di uova.

Amiamo la nostra terra e proviamo a raccontarvela per come la vediamo e cioè attraverso le sue mille stratificazioni. Al SanTuNicola ci occupiamo di questo racconto, abbiamo un’attenzione particolare per far conoscere le realtà più particolari di questa terra.

I piccoli tesori più nascosti vi verranno indicati e consigliati: spiagge, ristoranti, trattorie, sentieri di campagna, centri storici e chiesette. Ci teniamo particolarmente a farvi conoscere le tante ricette della cucina del basso salento, che cerchiamo di offrirvi in parte a colazione.

Il buon pane del forno a pochi metri dal SanTuNicola, i formaggi freschi preparati qui vicino e le marmellate dei frutti del giardino. Siamo qui a vostra disposizione.

Il SanTuNicola B&B è una comoda casa su un piano con 4 stanze per un totale di 10 posti letto.

La camera gialla ha il bagno interno e i prezzi variano da 20 euro a persona a notte a 40 euro a persona a notte. La camera Bianca è una tripla con bagno interno ed ha prezzi che variano dai 20 ai 35 euro a notte, e la camera Blu è una quadrupla cha ha sempre il bagno interno e prezzi che variano da 20 a 35 euro.

La colazione è una ricca compilation di biscotti, marmellate, frutta e talvolta ispirandoci alla “marenna” dei contadini integriamo con formaggi, pane speziato e altre leccornìe: tutti prodotti a km 0.

Talvolta la arricchiamo con piccole delizie preparate da noi. Offriamo la colazione nella veranda che da sul giardino. In casa potrete rilassarvi nella sala lettura usufruendo della piccola biblioteca a vostra disposizione ed è possibile collegarsi ad internet grazie al wi-fi.

Cambio lenzuola ogni 5 giorni, asciugamano ogni 3.